Традиции и кухня ФинляндииЯ мечтаю, чтобы моя работа, наконец, завершилась: разговор с Йоулупукки

В преддверии наступающего Рождества и Нового года, мы взяли интервью у ключевой фигуры предстоящих торжеств. От него зависит, получат ли миллионы детей и даже взрослых детей подарки на Рождество. О своей нелегкой работе рассказал Санта-Клаус, Йоулупукки, как его называют на родине – в Финляндии.

Г-н Санта-Клаус, благодарим за то, что нашли время для нашего интервью. Для начала, не мог ли бы Вы немного рассказать о своей работе. С какими трудностями Вы сталкиваетесь на Вашем посту?

Честно говоря, моя работа не столь сложна, может быть, потому, что я предпочитаю воспринимать её как хобби, а совсем не как работу. Однако, если рассуждать о трудностях, то одну я, пожалуй, могу и должен назвать.

Подробнее

Финская кухня

Финская кухня отражает особенности быта людей, причём в разных регионах страны она заметно отличается. Хотя, безусловно, есть и общие особенности. Во-первых, неактивное использование специй, во-вторых, конечно же, обилие рыбных блюд. Использование пряных трав подчас весьма оригинальное. Так, в летний сезон в ресторане может быть подано блюдо, украшенное побегом гороха.

К национальным финским напиткам может быть отнесено пиво (olut, kalja).

На десерт финны подают ягодные пироги и кисель.

Финская кухня Печать

Финская кухня отражает особенности быта людей, причём в разных регионах страны она заметно отличается. Хотя, безусловно, есть и общие особенности. Во-первых, неактивное использование специй, во-вторых, конечно же, обилие рыбных блюд. Использование пряных трав подчас весьма оригинальное. Так, в летний сезон в ресторане может быть подано блюдо, украшенное побегом гороха.

К национальным финским напиткам может быть отнесено пиво (olut, kalja).

На десерт финны подают ягодные пироги и кисель.